【限時商品】食品奈米科技:基礎與應用(第二版)網購經驗分享


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 本書作者包含了台大、中興、中原、大葉、海洋、宜蘭、澎湖、金門等各大學共十五位食品奈米領域的教授學者,參與編著者均為國內相關領域菁英,並具有相關課程豐富的教學經驗。省錢王特惠
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全書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米材料及產品製備發展篇、奈米科技及產品安全評估篇等四大部份,引導讀者從認識基礎奈米科技,奈米材料及製備,延伸至奈米科技在食品加工、檢測的應用及安全性的議題,並勾勒未來食品奈米科技的發展。各章章末均編有習題,供讀者檢視學習成果,書末列有全書習題解答,方便讀者自學。

第二版為因應現今奈米食品科技的發展及奈米食品的安全管理,新增了美國及歐盟對奈米食品監督管理的相關機構及法規,並將衛生福利部(原衛生署)針對台灣奈米食品管理的原則及公告之相關法令做一比較說明,以闡明各國的管理態度及方式。此外,第二版也增列索引,讓讀者可由快速查到各關鍵字的相關內容。
折扣情報
本書第一版於2011年9月出版後極受好評,被許多學校教師採用為教科書,也受到許多教授、學者對第一版的肯定與推薦,並在第二版出版時受到行政院科技部(原國科會)專案補助部份印刷成本,讓本書第二版可以採用全彩印刷而不提高書價,讓對食品奈米科技有興趣的讀者,能以單色書的價格買到精美的彩色版,透過書中的彩色圖表更為清楚地觀察到材料奈米化後的性質變化。

享好禮國內食品相關的奈米科技書籍甚少,希望藉由本書的出版,引發更多大眾對奈米科技應用在食品領域的興趣,進而有更多人融入此領域的研究與開發,一起為食品奈米科技的發展而努力。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:新文京   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/05/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



台中聯合婚禮超甜蜜 盧秀燕:下次同志也能報名 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
台中市今天舉辦第一場市民暨公教人員聯合婚禮活動,市長盧秀燕親自主持,一共有50對新人特價商品省荷包參加。今年市府大手筆送三大禮,每對新人可獲得掃地機器人、助孕小金鏟、石虎家族禮盒。盧秀燕說,這場聯合婚禮事前報名,現在立法開放同婚登記,未來歡迎同志市民報名聯合婚禮。. } }); } 台灣結婚率、生育率逐年下降,台中市積極辦單身聯誼,今年4月民政局推公辦單身聯誼報名場場額滿,40歲以下的聯誼男生報名很踴躍,甚至會秒殺,但40人氣產品結婚送禮推薦歲以上的場次,女性比男性更積極、熱衷。今天這場台中市市民暨公教人員聯合婚禮,民政局「以身作則」鼓勵「辦公室戀情」,今年就有7對新人參加。另有2對報特惠組合限量不等人的名新人愛情長跑10年以上;其中1對新人同月同日生;還有1對異國戀情。市長盧秀燕說,自己結婚25年左右,經營婚姻「互相尊重、互相包容、互相體貼、互相幫忙」,永遠把「尊重」記在心上,結婚是一個重要的決定,才會把人生許諾給他,婚姻旅程很長,會有酸甜苦辣、順利、不順利,要記得身邊這個人會跟攜手同心,今天當下這個決定。立法院5月17日三讀通過同婚專法,台好康報報比價撿便宜灣成為亞洲首個同婚合法化國家,24日開放同婚登記,台中市目前有65對同志登記。盧秀燕說,這次聯合結婚典禮採事先報名,日期很早就訂好了,政府修法之後民政局有接獲同志市民聯合婚禮,未來的市府聯合婚禮,若有同志市民報名,平等對待,歡迎來參加。台中市的市民暨公教人員聯合婚禮,民政局設計「迷你助孕小金鏟」,超可愛。記者喻文玟/攝影 分享 facebook 台中市舉辦市民暨公教人員聯合婚禮,一共有50對新人報名參加,甜甜蜜蜜。記者喻文玟/攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮,一共有50對新人報名參加,甜甜蜜蜜。記者喻文玟/攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮,一共有50對新人報名參加,市長盧秀燕(右一)見證甜甜蜜蜜。記者喻文玟/攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮,一共有50對新人報名參加,甜甜蜜蜜。記者喻文玟/攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮,一共有50對新人報名參加,市長盧秀燕「規定」新人要親吻19秒,象徵2019天長地久,甜甜蜜蜜。記者喻文玟/攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮,一共有50對新人報名參加,甜甜蜜蜜。記者喻文玟/攝影 分享 facebook 台中市辦市民暨公教人員聯合婚禮,一共有50對新人報名參加,市長盧秀燕「規定」新人要親吻19秒,象徵2019天長地久,甜甜蜜蜜。記者喻文玟/攝影 分享 facebook


 考試壓力大頭痛 女童竟流「血汗」滿臉鮮紅


現代的學童面對各種課業、考試以及父母的期待,不少人被壓力壓得喘不過來。越南一名女童在準備學校考試時,經常覺得頭痛,最後竟流出血汗,就醫後才發現罹患罕見的「血汗症」(hematohidrosis)。


綜合媒體報導,越南嘉萊省得都阿縣(Dak Doa)一名11歲女童,幾個月前準備考試時,突然發現流「血汗」的症狀,嚴重時1天流到3至4次。當時她父母帶她前往就醫時,醫師起初以為是皮膚遭受感染,但經過一輪治療後,流血汗的情況依然沒有改善。最後轉介到當地的國立痲瘋暨皮膚病醫院,才終於確定是患上罕見的「血汗症」。


越南國立痲瘋皮膚科醫院院長武俊英(Vu Tuan Anh)指出,血汗症罹患機率約為千萬分之一,20世紀也只有少數確定病例。目前醫界對此病所知不多,只知罹患這種病症的病人,其腎上腺素水平比一般人高出約20倍,在極端恐懼或壓力下血壓會飆升,導致汗腺附近的微絲血管爆裂,血液隨汗水排出形成血汗,每次大約持續3至5分鐘。


武俊英表示,血汗症治療不易,目前只能集中處理症狀,以及減輕壓力和焦慮,像是維他命C、抗抑鬱藥和降血壓藥等藥物來控制,但血汗症不會影響患者壽命,但會引起不安和恐懼,進而影響到社交生活。


實習編輯/呂家輝


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