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下面附上一則新聞讓大家了解時事
韓「魚糕」翻譯嚇壞外國人 政府辦名命大賽
許多遊客去韓國都會體驗的在地街頭小吃魚糕，由於直接翻譯成「FISH CAKE」，讓外限定商品網友一致推薦國人嚇到不敢吃，南韓政府宣布要舉辦重新命名的比賽，要讓這項平民每食推廣到全世界。
主播：「在南韓最受歡迎的街頭小吃就是魚糕，尤其在冬天時特別受歡迎，攤販餐車散發的熱氣，吸引民眾上門。」
路上行人吃得津津有味，這是南韓著名的街頭美食「魚糕」，而且不只是當地民眾愛吃，這道平民美食也是觀光客到了南韓一定會體驗的飲食文化之一。
記者：「魚糕商品不斷推陳出新，甚至還走向奢華食品之列，人們現在還可以在類似咖啡廳或是麵包店的店家裡品嘗。」
店老闆：「假日時我們賣出將近上萬片魚糕，一天大約有2-3000名顧客。」
南韓魚糕在2008年出口產值大約是6.9億新台幣，到2017年已經上升到17.9億台幣，成長了2.6倍之多，然而魚糕原本直接翻譯成「Korean FISH CAKE」，但這樣直白的翻譯，反而讓想嘗鮮的外國旅客退避三舍，認為吃起來的味道和水裡面的魚完全不一樣，反而讓外國人對「魚糕」感到更加困惑。
因此為了推廣魚糕，韓國政府水產部26日宣布，開始舉辦一場命名比賽希望能找到一個更好的英文名稱，讓外國旅客看到FISHCAKE時不會在「霧颯颯」。
外食族怕腸癌 醫師說吃這些食物最好
「心海羅盤」葉教授7月因大腸癌病逝，不少名人像李國修、汪笨湖、豬哥亮也都因為罹患大腸癌去世，大腸癌更成為台灣好發癌症第一名，尤其台灣外食族人口多，怎麼吃才能避免大腸癌上身，已是大家關注的問題。
衛生福利部南投醫院院長洪弘昌說，台灣外食族比例高，西化飲食習慣，普遍蔬菜水果攝取不足，腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升，年齡層也逐漸下降。高麗菜就是天然的胃藥，高麗菜屬於十字花科蔬菜，所含的吲哚-3-甲醇（indole-3-carbinol，I3C）經身體代謝會影響免疫疾病及減緩發炎反應。
餵食老鼠給十字花科蔬菜，會延緩甚至終止腫瘤細胞的發展。這類蔬菜都含有異硫氰化物、類胡蘿蔔素、維生素C等，可使肝臟酵素活性提高，也可提高小腸黏膜酶活性，研究顯示十字花科蔬菜攝取具有抗腫瘤細胞生長作用，除了高麗菜外，還有青花菜、花椰菜、蘿蔔、大白菜、芥蘭等，也都是保護腸胃，預防癌症的好食物。
南投醫院營養室主任蔡秀雯說，高麗菜質地脆甜，營養價值也很高，維生素U也具有保護黏膜細胞的作用，青花菜及高麗菜最好的烹調方式是，不要切太細，快炒或是快速悶煮，避免長時間水煮，會使營養素流失較多。銀髮族牙口不好，可以將高麗菜切小塊狀後蒸煮，充分咀嚼，纖維質多，多吃可維持大便暢通，預防便秘。
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