【活動商品】地方美食力：天才料理人將好食材變成世界級美食的地方創生戰略推薦
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
一家距離東京四小時JR車程，位於山形鄉下，只有三十六個座位的小餐廳，為何能牽動全日本、乃至全世界的美食神經，讓當地榮登聯合國教科文組織的「美食之都」？
省荷包天才料理人奧田政行29歲揹下家中債務，從東京回到山形庄內老家重新出發，經由對家鄉的重新認識與學習，以及與鄉人的相互切磋，31歲的他從一無所有的荒野中，創建了義大利餐阿爾卡契諾（Al ché -cciano）。
一無所有的極致，全新境界就打開了。
從揹債到榮光，和地方共生共榮，一起塑造地方創生的奇蹟，他究竟是怎樣做到的？
馬上就和天才料理人奧田政行一起，思考料理、自然和人間的本質
□ 活化地方最有效的方法就是餐廳？
□ 頂尖美食究竟有哪些講究？
□ 農法不同，食材的滋味為何就不同？
□ 有了好食材，該怎樣做出好料理？
□ 農林漁產品該怎樣和美食結合，向外推廣？
□ 抄襲創意、砸大錢推廣美食有用嗎？
□ 無毒、自然工法的食材魅力何在，要怎樣才能徹底發揮？
□ 如何將飲食習慣變成飲食文化省錢妙招？
□ 廚師、生產者和地暢銷排行 方行政單位如何成為命運共同體？
熱情推薦（依照筆畫順序排列）
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林庭妃｜薰衣草森林創辦人
簡天才｜THOMAS CHIEN餐飲事業廚藝總監
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財團法人建蓁環境教育基金會省錢
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商品訊息簡述:
作者： 奧田政行
新功能介紹- 譯者： 王昱婷
- 出版社：常常生活文創
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
盧秀燕要蓋捷運宅 林佳龍隔空留言「如果有地早做了」 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
交通部長林佳龍。記精選優惠專區者侯俐安／攝影 分享 facebook 台中社會住宅政策遭質疑「逢龍必反」，台中市長盧秀燕公開回應社宅要升級，規劃興建捷運宅，初步選定捷運綠線北屯機廠土地興建，還要在捷運站周邊，推動公私合作蓋社宅。交通部長、前市長林佳龍隔空在臉書留言說「如果有土地」，我早就做了啦」。台中市升格直轄市後已選出3任市長，前兩任市長胡志強、林佳龍都連任失利，新市長上任後優惠網站最新出版，對前朝建設因政策、理念不同，經常有所更動。例如胡志強任內的BRT、台灣塔等，在林佳龍任內喊卡；林佳龍的山手線、智慧營運中心等規劃，盧秀燕也都滾動式檢討中。. } 網購人氣產品團購人氣產品}); } 時代力量立委洪慈庸日前披露，台中市北屯區太原段的社宅將中止規劃，質疑盧秀燕「逢龍必反」，社宅政策開倒車。盧秀燕受訪表示，台中的社會住宅不會停，只會升級擴大，市府評估蓋「捷運社會住宅」，讓需求者住得更便利。台中市都發局表示，捷運綠線北屯機廠G0站有2000坪基地，不僅僅靠捷運站，對面就是好市多台中二店，考慮規劃為社宅基地；交通局表示，該土地原本是捷運藍線駐車區，經評估若捷運好用商品推薦藍線系統不需要，就可釋出蓋社宅。台中捷運宅的消息曝光後，前朝官員在臉書分享該訊息，釣出林佳龍本尊留言回應。林佳龍在臉書留言說「台中捷運社宅？如果有地，我早就做了啦！」桃園航空城董事長、前台中市交通局長王義川也留言說「林佳龍對不起，我沒有找到」。林佳龍又說「鐵路高架捷運化的沿線，我有規劃在豐原、潭子、北區、東區等地蓋社會住宅，希望不會又被廢掉」。台中市都發局回應，捷運綠線明年底通車，市府在盤點捷運站周邊土地，距離500公尺或步行可達的地點，採公私合作方式，提供獎勵容積給民間建商，合作興建社會住宅；目前北屯14期重劃區與西屯、烏日等站周邊的土地，都有可能。台中社宅再掀起爭議，台中市長盧秀燕拋出「捷運宅」，打算在捷運綠線北屯機廠旁蓋社宅。交通部長、前市長林佳龍臉書隔空留言「如果有地，我早就做了。」圖／取自臉書 分享 facebook
落石砸傷2遊客 宜縣五峰旗所有步道暫時封閉
宜蘭礁溪五峰旗瀑布第二層，今中午傳出落石砸傷遊客意外，2美籍青年男女受傷送醫。
宜蘭縣消防局11時54分接獲民眾報案，指出五峰旗第二層瀑布有遊客遭落石砸傷，警消前往現場，發現是兩名分別20歲的美籍青年男女，在戲水時被掉落的石塊砸傷，女子頭部外傷、男子則是手臂擦傷，消防人員抵達現場時，傷者已經將傷者背送下山，直接送交救護車送醫，沒有大礙。
意外發生後， 宜蘭縣政府工商旅遊處指出，這是第2層瀑布首次落石，將暫時封閉風景區所有步道，全面檢視岩石風化程度，會封閉多久還要評估。
（圖片：宜蘭縣消防局提供/中廣新聞梁國榮）
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